Cá vây tay Indonesia -một loài cá cổ đại từng được cho là đã tuyệt chủng cách đây 70 triệu năm, gần đây đã được tái phát hiện một cách bất ngờ.
Cá không chỉ nổi tiếng với phần thịt thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà còn sở hữu nhiều bộ phận tưởng chừng như bỏ đi nhưng lại được ví von quý giá như tổ yến, nhân sâm.
Đối với người chưa có nhiều kinh nghiệm, việc nhận biết cá biển tươi và cá biển ướp urê có thể gặp nhiều khó khăn.
Cá là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải loại cá nào cũng an toàn tuyệt đối.
Với những mẹo ướp cá đơn giản mà hiệu quả dưới đây, bạn sẽ hoàn toàn tự tin chế biến những món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đánh bay mọi mùi tanh.
Loại cá này sống ở độ sâu lớn (53-120m), rất khó đánh bắt, do đó một con cá có giá lên đến 30.000 USD ( hơn 700 triệu đồng).
Những loại cá rẻ tiền như cá diêu hồng, cá rô phi, cá trích và cá mòi là những minh chứng rõ ràng cho thấy việc chăm sóc sức khỏe không nhất thiết phải tốn kém.
Chỉ trong vòng 60 phút, ngư dân Kevin Salem đã khuất phục thành công một con cá marlin xanh khổng lồ, nặng xấp xỉ 332 kg.
Trong một cuộc khảo sát đánh bắt, các chuyên gia đã phát hiện và thu hồi một con cá vàng khổng lồ, được ví như "megalodon".
Nhiều người kinh ngạc trước hình thù kỳ dị của con cá mà ngư dân Nga đánh bắt được, họ thậm chí còn đồn đoán rằng đó là sinh vật ngoài hành tinh.
Dựa trên nghiên cứu, omega 3 trong cá này có tác dụng giảm mỡ máu, tốt cho tim mạch và ngăn ngừa đột quỵ.
Con cá rô phi có "đôi môi" căng phồng như vừa phẫu thuật thẩm mỹ đã khiến ai chứng kiến cũng cảm thấy bối rối.
Mang hình thù kỳ lạ, gần như trong suốt với mõm dài dạng ống hút và không có răng, loài cá này đặc biệt được ghi danh trong Sách đỏ Việt Nam.
Tuy thịt cá tươi ngon, người ăn vẫn cần cẩn trọng. Cá chứa hai bộ phận độc hại, tốt nhất là nên loại bỏ và tránh ăn phải.
WHO cảnh báo 2 loại cá vừa hại gan vừa đứng đầu danh sách gây ung thư, nhưng nhiều người vẫn ăn hàng ngày.
Cá là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp protein, axit béo omega-3, vitamin D và nhiều khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.
Cá là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp protein, vitamin D, omega-3 và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Song, không phải loại cá nào cũng tốt cho sức khỏe.
Những thực phẩm này được ví như “chìa khóa vàng” giúp phái mạnh thăng hoa trong đời sống chăn gối.
Túi nilon màu đen là hình ảnh quen thuộc tại các chợ cá, cửa hàng hải sản. Nhưng bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao người bán cá lại ưa chuộng loại túi này đến vậy?
Bỏ túi ngay những loại cá giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe được sánh ngang nhân sâm ngàn năm, phòng ngừa nhiều bệnh tật.
Dưới đây là những loại cá nằm trong "danh sách gây ung thư" của các chuyên gia mà chúng ta tốt nhất không nên mua về dù có rẻ đến mấy.
Cá diếc không chỉ là món ăn ngon mà còn có nhiều tác dụng đối với bệnh nhân bị suy nhược cơ thể. Tuy nhiên không phải ai cũng ăn được loại cá này.
Đoạn clip cho thấy, một con rắn bắt được một con cá và đang tìm cách kéo con mồi lên bờ. Vì kích thước của con cá lớn nên con rắn gặp khá nhiều khó khăn.
Sở NN&PTNT tỉnh Bình Định nhận định nguyên nhân gây chết cá hàng loạt do hàm lượng oxy hòa tan DO rất thấp kéo dài dưới ngưỡng chịu đựng của các loài cá nuôi.
Khám phá cách làm món cá rô phi chiên xù giòn tan, thơm ngon khó cưỡng. Bí quyết đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, thành quả tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.
Một người đàn ông ở Trung Quốc bắt được con cá. Khi ông kéo con cá lên khỏi mặt nước, ông vô cùng ngạc nhiên khi thấy một con cá khác đang bơi theo sát phía sau bạn.
Cá chép om dưa là món ăn dân dã quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn mang đậm hương vị truyền thống.
Món cá kho cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Vị chua thanh của cà chua hòa quyện cùng vị béo mặn của cá tạo nên hương vị khó cưỡng.
Cá phi lê xong (thái thành các miếng mỏng) khi nấu thường bị vỡ, nát trông rất mất thẩm mĩ và khó gắp.
Món cá om bia thơm lừng kèm nước sốt sóng sánh, ăn cùng cơm trắng rất hợp trong ngày hè nóng nực.
