Ngâm nước muối - bí quyết "vàng" trong ẩm thực
Không chỉ là một kỹ thuật bảo quản thực phẩm truyền thống, ngâm nước muối còn là bí quyết "vàng" giúp tăng cường hương vị, làm sạch nguyên liệu.
Không chỉ là một kỹ thuật bảo quản thực phẩm truyền thống, ngâm nước muối còn là bí quyết "vàng" giúp tăng cường hương vị, làm sạch nguyên liệu.
Việc để thịt gà quá lâu trên ngăn đông, không chỉ làm mất chất dinh dưỡng có trong thịt mà còn tạo ra những biến đổi hóa học gây độc tố cho cơ thể.
Gà luộc nên chặt hay để nguyên con khi bảo quản trong tủ lạnh? Đây là câu hỏi mà nhiều người thắc mắc khi muốn lưu trữ gà luộc để sử dụng dần.
Thịt gà luộc là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt nhưng không phải ai cũng biết cách bảo quản thịt gà luộc sao cho giữ được độ tươi ngon trong nhiều ngày
Trung thu sắp đến, nhu cầu sử dụng những chiếc bánh trung thu chất lượng tăng cao. Vì vậy, mọi người ai cũng đang tìm kiếm cách giúp bảo quản bánh được lâu hơn.
(ĐSPL) – Ngày Tết, cất thức ăn trong tủ lạnh là chuyện khó tránh. Tuy nhiên, sử dụng thực phẩm đã cất trong tủ lạnh sao cho không hại sức khỏe là chuyện không phải ai cũng biết.
