Không vo gạo trước khi nấu có an toàn?
Việc vo gạo không chỉ để loại bỏ bụi bẩn, côn trùng, đá nhỏ mà còn để làm sạch những mảnh trấu còn sót lại trong quá trình xay xát.
Việc vo gạo không chỉ để loại bỏ bụi bẩn, côn trùng, đá nhỏ mà còn để làm sạch những mảnh trấu còn sót lại trong quá trình xay xát.
Với một vài lưu ý, bạn có thể sử dụng mì chính một cách hiệu quả để làm món ăn thêm ngon miệng mà không làm mất đi hương vị tự nhiên của thực phẩm.
Nồi gang từ lâu đã quen thuộc với nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, không ít người vẫn băn khoăn liệu việc sử dụng nồi gang có thực sự an toàn cho sức khỏe không?
Theo chuyên gia thực phẩm, chúng ta không nên thay thế hoàn toàn các loại dầu ăn khác bằng dầu dừa mà nên sử dụng đan xen.
Vắt chanh vào chảo dầu chiên là một mẹo hay được nhiều người áp dụng, giúp giải quyết một vấn đề rất thường gặp khi làm món chiên.
Thời điểm nêm gia vị ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị và kết cấu món ăn. Mỗi loại thực phẩm và phương pháp nấu có cách nêm gia vị khác nhau để đạt hiệu quả tốt nhất.
Chỉ với vài viên đá lạnh nhỏ, bạn dễ dàng loại bỏ được dầu mỡ thừa, giúp nồi canh trở nên trong hơn rất nhiều.
Bắp cải là món ăn quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách thái bắp cải đúng chuẩn để món ăn thêm ngon miệng và đẹp mắt.
Với sự đa dạng của các loại muối trên thị trường hiện nay, việc chọn loại muối phù hợp để nấu ăn có thể gây bối rối cho nhiều người.
Canh chua cá tầm là món ăn dân dã. Vị chua thanh của dứa, cà chua kết hợp với vị ngọt của cá tầm tạo nên một món ăn hài hòa, kích thích vị giác.
Cá hấp xì dầu là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt bởi hương vị thơm ngon, thanh đạm và cách chế biến đơn giản.
Khi nấu nước hàng, việc cho đường hay nước vào trước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc, hương vị và chất lượng của nước hàng.
Với vài bước đơn giản, bạn có thể biến tấu món tôm xào trộn xoài thành bữa ăn ngon, đơn giản, thanh mát và dễ dàng chinh phục cả nhà.
Tham khảo bài viết này nếu bạn muốn làm bia úp ngược ngon bất bại, chẳng kém gì ngoài quán.
Sử dụng mì chính trong nấu nướng trở thành thói quen không thể thiếu của nhiều người, vì vậy, việc sử dụng mì chính trong nấu ăn cần cẩn trọng để tránh bị ngộ độc.
Khi bạn cần một chút nước chanh mà không muốn cắt đôi quả chanh, mẹo nhỏ dưới đây sẽ thực sự hữu ích cho bạn.
Tham khảo bài viết này nếu bạn muốn làm cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt cực bắt vị cho cả gia đình.
Thịt kho Tàu là món rất được yêu thích trong các bữa cơm hàng ngày. Hãy lưu ngay công thức dưới đây nếu bạn chưa biết nấu món này sao cho ngon nhé!
Buổi xế chiều có chiếc bánh giòn tan, thơm lừng vừa mới chiên xong sẽ làm giúp bạn đẩy lùi ngay cơn đói.
Tình huống dở khóc dở cười về quá trình rán đậu của cô gái khi dầu bắn liên tục, đậu văng tung tóe khắp bàn bếp và sàn nhà khiến ai xem cũng hoảng sợ.
Nếu không có nhiều kinh phí hoặc thời gian để tới nhà hàng thưởng thức món sườn nướng mật ong thì đừng lo lắng, chỉ cần ngồi ngay tại nhà, bạn cũng có thể thưởng thức món ăn thơm ngon này. Với công thức ướp sườn dưới đây, hãy cùng thử ngay nhé!
Món cua rang lá lốt là món có giá trị dinh dưỡng quan trọng, chống thiếu hụt canxi, giúp người già bổ xung canxi giảm nguy cơ loãng xương. Ngoài ra, trong cua còn có nhiều vitamin, muối khoáng rất cao cùng các chất như phốt pho, glucis, lipid, protid… và nhiều chất dinh dưỡng khác.
Với món ếch xào sả ớt thì bạn không chỉ có thêm một món ăn ngon cho bữa cơm gia đình mà còn phù hợp để bồi bổ cho sức khỏe của người thân.
Khoai tây chiên là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Khoai tây giòn rụm, thơm thơm, chấm cùng tương ớt có thể làm siêu lòng bất cứ ai.
Một cặp vợ chồng ở Quảng Đông (Trung Quốc) chiến tranh lạnh 5 ngày, sau khi nhìn bài đăng so sánh các bữa ăn của họ, cư dân mạng chỉ biết cười bò.
Giò heo nấu giả cầy là nét ẩm thực độc đáo của vùng Bắc Bộ với hương vị đặc trưng của mắm tôm, riềng, sả hòa quyện cùng chất thịt không ngán của giò heo, làm món ăn này làm siêu lòng mọi thực khách.
Rửa thực phẩm trước khi nấu ăn có thể loại bỏ bụi bẩn và sâu bọ. Tuy nhiên, có những loại thực phẩm tốt nhất không nên rửa lâu trong nước vì có thể làm lây lan dịch bệnh.
Mùa hè là mùa của hạt sen, nếu ăn thường xuyên món ăn này sẽ giúp bổ tỳ ích vị và ngủ ngon hơn rất nhiều.
Các món từ gà luôn được ưa chuộng bởi sự thơm ngon, hấp dẫn và nguồn dinh dưỡng lại vô cùng cao. Để bữa cơm gia đình thêm phong phú, hãy thử làm món ức gà xào nấm dưới đây nhé!
Chuối là một loại quả cực kì giàu kali, tốt cho cả sức khỏe lẫn làn da. Chính vì thế, nếu trong bếp có sẵn thứ quả này, và bạn lại muốn biến tấu để có một món bánh thơm ngon để chiêu đãi và đổi món cho cả nhà thì Pancake yến mạch chuối là một trong những lựa chọn lý tưởng dành cho bạn đấy!
