Dòng sự kiện
      +Aa-
      Zalo

      Thịt bò xào thập cẩm vừa ngon miệng lại bổ dưỡng không gì bằng

      • DSPL

      (ĐS&PL) - Món thịt bò xào thập cẩm khi hoàn thành sẽ rất hấp dẫn với thịt bò mềm ngon, đậm đà và không bị dai, ăn cùng với các loại rau củ bắt mắt, giàu dinh dưỡng.

      Nguyên liệu:

      - Thịt bò 200gr

      - Ớt chuông 2 quả

      - Cà chua 2 quả

      - Cà rốt 1 củ

      - Bông cải xanh 200gr

      - Hành lá 2 nhánh

      - Hành tây 1 củ

      - Tỏi băm 1/2 muỗng canh

      - Gừng băm 1/2 muỗng canh

      - Rau mùi tàu 2 nhánh

      - Dầu hào 1 muỗng cà phê

      - Nước tương 1 muỗng cà phê

      - Dầu ăn 3 muỗng canh

      - Gia vị: tiêu, hạt nêm, muối đường

      Cách làm:

      - Để khử sạch mùi hôi, thịt bò sau khi mua về các bạn đem bóp với muối khoảng 5 - 10 phút sau đó rửa lại nhiều lần với nước, để ráo rồi dùng dao cắt thịt thành các lát mỏng vừa ăn.

      - Đem ướp bò với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/2 muỗng canh tỏi băm, 1/2 muỗng canh gừng băm và 1/3 muỗng cà phê tiêu.

      - Trộn đều rồi để thịt thấm gia vị trong 20 phút.

      thit bo xao thap cam 1

      - Ớt chuông rửa sạch, dùng dao chẻ đôi, bỏ hạt rồi cắt thành các miếng vừa ăn.

      - Cà rốt, bông cải xanh đem rửa sạch rồi cắt nhỏ vừa ăn. Hành lá và rau mùi tàu đem cắt khúc nhỏ.

      - Cà chua và hành tây rửa sạch, sau đó đem cắt múi cau.

      thit bo xao thap cam 2

      - Bắc chảo lên bếp và cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho bò vào xào trên lửa lớn trong khoảng 2 - 3 phút đến khi bò chín tới thì tắt bếp, cho bò ra dĩa.

      - Cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo và chỉnh lửa vừa, khi dầu nóng thì cho bông cải xanh, cà rốt vào xào đều trong khoảng 2 phút.

      - Tiếp tục cho ớt chuông, hành tây và nêm vào 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều trong khoảng 4 phút.

      - Cho thịt bò, hành lá và rau mùi tàu vào, đảo đều thêm khoảng 2 phút rồi nêm nếm gia vị lại cho phù hợp rồi tắt bếp.

      - Món thịt bò xào thập cẩm khi hoàn thành sẽ rất hấp dẫn với thịt bò mềm ngon, đậm đà và không bị dai, ăn cùng với các loại rau củ bắt mắt, giàu dinh dưỡng.

      thit bo xao thap cam 3

      Chúc bạn thành công!

      Linh Chi (t/h)

      Link bài gốcLấy link
      https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/dspl/thit-bo-xao-thap-cam-vua-ngon-mieng-lai-bo-duong-khong-gi-bang-a575891.html
      Zalo

      Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên.

      Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.

      Đã tặng:
      Tặng quà tác giả
      BÌNH LUẬN
      Bình luận sẽ được xét duyệt trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu.
      Tin liên quan
      Cách làm nộm tai heo giòn ngon ngay tại nhà

      Cách làm nộm tai heo giòn ngon ngay tại nhà

      Sự kết hợp đủ vị chua, cay, ngọt, mặn đậm đà, cộng thêm sự giòn dai hấp dẫn của tai heo, ngọt mát của dưa leo sẽ kích thích vị giác thèm ăn của tất cả mọi người.