=Trên thị trường cây cảnh và cây ăn quả độc lạ hiện nay, một trong những cái tên đang tạo nên cơn sốt và được đông đảo người tiêu dùng săn lùng chính là nho thân gỗ. Mặc dù sở hữu mức giá không hề dễ chịu, thậm chí có thể coi là đắt đỏ, sức hút của loại cây đặc biệt này dường như không hề suy giảm. Theo tờ Tri thức & Cuộc sống, những cây có chiều cao khiêm tốn, khoảng 60 đến 80 centimet, đã có giá xấp xỉ 1 triệu đồng. Đối với những cây cổ thụ hơn, kích thước lớn hơn, giá trị có thể đội lên gấp nhiều lần, phản ánh độ hiếm và công sức chăm sóc.
Điều làm nên sự khác biệt và sức hấp dẫn khó cưỡng của nho thân gỗ chính là cách thức đậu quả độc đáo, khiến bất kỳ ai cũng phải chú ý. Không giống như các giống nho truyền thống vốn là dạng thân leo, cho quả mọc thành từng chùm sai trĩu trên giàn, nho thân gỗ lại trình diễn một màn kết trái ngoạn mục: quả mọc trực tiếp, dày đặc trên chính thân cây và các cành lớn.
Quả thật, khoảnh khắc lần đầu tiên chiêm ngưỡng hàng nghìn, hàng vạn quả nho tròn mọng, đen nhánh bám chi chít từ gốc lên đến tận ngọn cây chắc chắn sẽ khiến người xem không khỏi trầm trồ, ngạc nhiên và thích thú tột độ.
Quả nho thân gỗ.
Sự săn đón này không chỉ đến từ vẻ ngoài kỳ lạ mà còn từ giá trị sử dụng đa dạng của quả nho thân gỗ. Nhiều người tìm mua loại quả này về để chế biến thành mứt dẻo thơm, hoặc cầu kỳ hơn là lên men thành những bình rượu nho hảo hạng mang hương vị đặc trưng.
Với hương vị thanh mát, ngọt dịu đặc trưng, quả nho thân gỗ không chỉ là một món ăn chơi thú vị mà còn được đánh giá cao về mặt dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và mang giá trị kinh tế cao. Đặc biệt, quả khô còn được lưu truyền trong dân gian như một vị thuốc hỗ trợ điều trị bệnh tiêu chảy và hen suyễn hiệu quả.
Không dừng lại ở đó, các nghiên cứu khoa học hiện đại còn chỉ ra rằng loại quả này chứa những hợp chất quý giá, có khả năng hỗ trợ tích cực trong việc phòng ngừa căn bệnh ung thư nguy hiểm.
Trên thị trường trái cây tươi, mỗi kilogram nho thân gỗ thường có giá dao động trong khoảng 200.000 đến 250.000 đồng – một con số không hề nhỏ. Dù vậy, sức hấp dẫn từ sự độc lạ của giống quả, kết hợp với nguồn cung còn rất hạn chế, đã khiến nhiều người không ngần ngại chi tiền, thậm chí "tranh nhau" đặt mua để được thưởng thức hương vị đặc biệt này.
Nho thân gỗ mọc quả trực tiếp trên thân cây và các cành lớn.
Chị Hoàng Thị Hạnh, một cư dân tại quận Hà Đông, Hà Nội, chia sẻ trên Sức khỏe & Đời sống, dù giá nho thân gỗ cao hơn đáng kể so với các loại nho chùm thông thường bày bán trên thị trường, gia đình chị vẫn rất yêu thích. "Vị ngọt thanh, không gắt của nó rất đặc biệt," chị Hạnh nói, "nhà tôi hay mua về để làm sinh tố giải nhiệt." Tuy nhiên, việc mua được loại quả này không hề đơn giản. "Để có được 5kg, tôi phải đặt hàng trước cả tuần lễ, lại còn phải nhờ qua người quen mới chắc chắn có hàng."
Theo chị Nguyễn Thị Xuân, một tiểu thương chuyên kinh doanh nho thân gỗ, sức nóng của loại cây này đã kéo dài nhiều năm nay và chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Chị cho biết: "Không chỉ được săn lùng vì là cây ăn quả có giá trị kinh tế cao, nhiều gia đình còn tìm mua nho thân gỗ với ý nghĩa phong thủy, như một vật phẩm trang trí mang lại may mắn, tài lộc cho ngôi nhà, hoặc đơn giản là trồng làm cây cảnh để thưởng lãm vẻ đẹp độc đáo của nó."
Chị Xuân miêu tả thêm về đặc điểm của quả: "Nho thân gỗ không kết thành chùm như các giống nho thường thấy mà mọc đơn lẻ hoặc từng cụm nhỏ trực tiếp từ thân và cành cây. Quá trình chín của quả cũng rất thú vị, chuyển dần từ màu xanh non sang đỏ sẫm, và cuối cùng là một màu tím huyền bí, căng mọng khi đạt độ chín hoàn hảo."
Về nguồn cung, chị chia sẻ: "Loại quả này hiện chỉ được trồng tập trung ở một vài vùng nhất định, do đó lượng hàng bày bán tại các chợ rất hạn chế. Ngay cả khi vào chính vụ như thời điểm này, số lượng tôi gom được cũng rất ít ỏi. Gần như hàng về bao nhiêu cũng không đủ đáp ứng lượng khách quen đã đặt trước, nhiều khi đành phải từ chối khách mới vì không còn hàng để bán." Về cách sử dụng, chị Xuân cho hay: "Tương tự như nhiều loại trái cây khác, phần lớn người mua dùng để ăn tươi trực tiếp. Bên cạnh đó, nho thân gỗ còn là nguyên liệu tuyệt vời để làm bánh, xay sinh tố, ép nước giải khát, hay thậm chí là kết hợp trong các món ăn, salad để tăng thêm hương vị và sự mới lạ."
Với hương vị thanh mát, ngọt dịu đặc trưng, quả nho thân gỗ không chỉ là một món ăn chơi thú vị mà còn được đánh giá cao về mặt dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và mang giá trị kinh tế cao.
Với hình ảnh hoa và quả mọc chi chít, sum suê từ thân đến cành, nhiều người quan niệm rằng cây nho thân gỗ là biểu tượng của sự giàu sang, sung túc và may mắn, mang lại tài lộc cho gia chủ. Đối với những người muốn tự tay trồng và chăm sóc, cây giống nho thân gỗ hiện cũng được chào bán khá phổ biến tại Hà Nội, với mức giá dao động từ 100.000 đến 150.000 đồng cho một cây con có chiều cao khoảng 10 – 15cm.
