Theo Daily Mail, các bác sĩ đã công bố những hình ảnh gây sốc về một trường hợp hiếm gặp, cho thấy một con giun màu đỏ còn sống, ngoằn ngoèo bò ra từ bàng quang của một người đàn ông. Phân tích xác định đây là loài Dioctophyma renale, thường được biết đến với tên gọi "giun thận khổng lồ".
Bệnh nhân khai rằng anh thường xuyên ăn cá sống được đánh bắt từ một hồ gần nhà, và các bác sĩ nghi ngờ đây là con đường lây nhiễm. Việc tiêu thụ cá sống hoặc chưa nấu chín làm tăng nguy cơ nhiễm bệnh do các loài động vật này có thể chứa ấu trùng giun.
Các nhân viên y tế tại thành phố Meerut, miền bắc Ấn Độ, nơi điều trị cho người đàn ông giấu tên này, cho biết anh nhập viện với các triệu chứng bí tiểu và sốt.

Bệnh nhân này đã may mắn không bị nhiễm giun cái, bởi loài này có khả năng phát triển chiều dài lên đến hơn 1 mét.
Khi kiểm tra các dấu hiệu sinh tồn, nhân viên y tế nhận thấy bệnh nhân có vẻ xanh xao và nhịp tim tăng nhanh. Nghi ngờ nhiễm trùng, các bác sĩ đã nhập viện và tiến hành điều trị bằng kháng sinh. Họ cũng đặt ống thông tiểu, một ống mềm để dẫn nước tiểu vào túi chứa, nhằm làm trống bàng quang cho bệnh nhân. Thế nhưng, đến ngày thứ hai điều trị, người đàn ông đã thông báo với nhân viên y tế về sự xuất hiện của một con giun đang cử động cùng với một ít máu trong túi đựng nước tiểu.
Một báo cáo chi tiết trên Tạp chí Nghiên cứu Lâm sàng và Chẩn đoán mô tả con giun "đỏ như máu", dài 30cm, đường kính 3-4mm, với các đặc điểm giải phẫu học đặc trưng của một con giun thận khổng lồ đực. Bệnh nhân này đã may mắn không bị nhiễm giun cái, bởi loài này có khả năng phát triển chiều dài lên đến hơn 1 mét.
Trong ba ngày tiếp theo, các bác sĩ tiếp tục xét nghiệm nước tiểu của bệnh nhân nhưng không phát hiện thêm giun hoặc trứng giun. Điều đáng chú ý là người đàn ông này cũng tiết lộ với các bác sĩ rằng trước đây anh đã từng đi tiểu ra một vài con giun. Báo cáo kết luận rằng bệnh nhân đã tự ý rời bệnh viện sau một thời gian điều trị ngắn, bất chấp lời khuyên của bác sĩ, khiến việc theo dõi và điều trị tiếp theo không thể thực hiện.
Nhiễm giun thận khổng lồ ở người, hay còn gọi là dioctophymiasis, là một tình trạng y tế hiếm gặp. Một nghiên cứu tổng quan năm 2019 của các nhà nghiên cứu Trung Quốc chỉ ghi nhận được 37 ca bệnh ở người trong các tài liệu y khoa, trong đó có một số trường hợp nhiễm tới 15 con giun. Mặc dù một nửa số bệnh nhân có tiền sử ăn cá hoặc ếch sống hoặc chưa nấu chín, con đường lây nhiễm tiềm ẩn ở nửa còn lại vẫn chưa được xác định rõ. Uống nước chưa được đun sôi từ các khu vực có loài động vật này sinh sống cũng có thể là một nguyên nhân gây bệnh.
Khi xâm nhập vào cơ thể người, ấu trùng giun sẽ di chuyển đến thận, nơi chúng phát triển thành giun trưởng thành và có thể sống tới 5 năm. Sự hiện diện của giun có thể gây ra các vấn đề như tắc nghẽn dòng chảy nước tiểu vào bàng quang, sưng thận và hoại tử mô. Phương pháp điều trị sẽ khác nhau tùy thuộc vào mức độ nhiễm trùng và tổn thương thận. Các trường hợp nhẹ có thể được điều trị bằng thuốc, trong khi các trường hợp nặng hơn có thể cần phẫu thuật, bao gồm cả việc cắt bỏ toàn bộ thận.
Các bác sĩ lưu ý rằng do sự hiếm gặp của bệnh giun thận, tình trạng này thường bị chẩn đoán nhầm ở nhiều bệnh nhân. Thực tế, nhiễm giun thận khổng lồ ở người rất hiếm khi xảy ra, vì loài ký sinh trùng này thường được tìm thấy ở các loài động vật có vú ăn thịt như chó, rái cá và chồn.
Ăn uống sao cho đúng cách?
Tuổi Trẻ dẫn lời Bác sĩ CKII Trần Ngọc Lưu Phương - giảng viên bộ môn nội, Trường đại học y khoa Phạm Ngọc Thạch (TP.HCM) - cho biết phương pháp chế biến thực phẩm an toàn nhất vẫn luôn là "ăn chín, uống sôi" và rửa sạch.
Thức ăn sống tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe như bị nhiễm các loại vi khuẩn gây ngộ độc.
Bên cạnh đó, khi ăn sống sẽ mắc các bệnh lây qua đường tiêu hóa như nhiễm vi khuẩn HP (có thể gây ung thư dạ dày), viêm gan A, viêm gan E... Đặc biệt là rất dễ nhiễm ký sinh trùng: sán lá gan, sán dải cá, sán lá phổi... Khi chúng đã ký sinh thì rất khó để điều trị, có thể gây ra nhiều biến chứng như động kinh, co giật, viêm cơ tim, viêm phổi, ho ra máu...
"Ngoài ra, việc nuốt luôn những thực phẩm như bạch tuộc sống có nguy cơ bị nghẹn, nuốt cua sống sẽ có nguy cơ mắc dị vật đường tiêu hóa và trong một số trường hợp có nguy cơ thủng ruột", bác sĩ Phương lưu ý.